Kanapasta sitruunalla ja pinaatilla

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tässä herkullisessa kanapasta-reseptissä yhdistyvät sitruunan raikkaus, pinaatin pehmeys ja kanan maku. Täydellinen valinta nopeaksi arki-illalliseksi!

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset:

• 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
• 400 g kanafileetä
• 2 rkl oliiviöljyä
• 3 valkosipulinkynttä
• 150 g tuoretta pinaattia
• 1 sitruunan mehu ja kuori
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• Parmesan-juustoa (halutessasi)

Ohje:

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente.
2. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kanasuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
4. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti.
5. Lisää tuore pinaatti ja paista, kunnes se on kuihtunut.
6. Valuta pasta ja lisää se pannulle. Sekoita hyvin.
7. Purista sitruunan mehu pastan joukkoon ja raasta sitruunakuorta päälle. Sekoita kaikki ainekset hyvin.
8. Tarjoile heti halutessasi parmesanjuuston kanssa.

Ravintosisältö (annos): Energia: 450 kcal Proteiini: 35 g Hiilihydraatit: 60 g Rasva: 15 g Kuitu: 3 g