Kanderoidut Orvokinlehdet Kakun Koristeeksi
Kuvaus: Näitä kauniita ja herkullisia kanderoituja orvokinlehtiä voidaan käyttää kakkujen ja muiden leivonnaisten koristeena. Ne tuovat annoksiin väriä ja makua.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele orvokinlehdet varovasti kylmässä vedessä ja kuivaa ne kevyesti paperipyyhkeellä.
- Valmista sokeriliemi: kiehauta vesi ja sokeri kattilassa, kunnes sokeri liukenee kokonaan.
- Vatkaa kananmunan valkuainen kevyesti kulhossa.
- Dippaa orvokinlehdet ensin kananmunan valkuaisessa ja sitten sokeriliemessä.
- Aseta lehtiset leivinpaperin päälle ja anna niiden kuivua huoneenlämmössä ainakin 6-8 tuntia tai yön yli.
- Halutessasi voit sirotella hieman tomusokeria kuivuneiden lehtien päälle ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 389 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0 g |
| Hiilihydraatit | 100 g |
| Rasva | 0 g |
