Kanelinen Persimonisose Riisipuuroon

Valmistus

1. Aloita keittämällä vesi kattilassa ja lisää riisi sekä ripaus suolaa. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes riisi on kypsää ja neste on imeytynyt (noin 15-20 minuuttia).
2. Kun riisi on valmis, lisää kauramaito ja sekoita. Anna puuron hautua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
3. Samaan aikaan valmistele persimonisose. Kuori ja paloittele persimonit.
4. Laita persimonipalot kattilaan, lisää sokeri, kaneli ja sitruunamehu. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä, kunnes persimonit pehmenevät (noin 5-7 minuuttia).
5. Soseuta persimoniseos tasaiseksi, joko sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
6. Tarjoile riisipuuro lautasella ja lisää päälle kanelinen persimonisose. Nauti!