Karitsan Gyros Naanleivällä

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Raikkaat ja aidot maut tuovat Kreikan katuruoan kotiisi. Tämä gyros-resepti yhdistää herkullisen karitsan paahtopaistin, kermamaisen tzatzikin, tuoreet tomaatit ja rapean salaatin naanleivän välissä.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

• 400 g karitsan paahtopaistia
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 tl oreganoa
• 1 tl suolaa
• ½ tl mustapippuria
• 4 naanleipää
• 1 tomaatti, viipaloituna
• 1 dl salaattisekoitusta
• 1 dl tzatzikia

Ohjeet:

1. Leikkaa karitsan paahtopaisti ohuiksi suikaleiksi.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää karitsan suikaleet ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Mausta liha oreganolla, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin.
4. Lämmitä naanleivät kevyesti pannulla tai uunissa.
5. Kokoa gyros: laita naanleivän päälle paistettua karitsaa, viipaloitua tomaattia, salaattia ja tzatzikia.
6. Taita naanleipä kaksinkertaiseksi ja nauti heti.

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 450 kcal
• Proteiini: 30 g
• Hiilihydraatit: 50 g
• Rasva: 15 g