Karpalo-inkiväärihilloke
Tämä herkullinen karpalo-inkiväärihilloke on täydellinen lisä joulupöytään tai vaikkapa aamupalalle. Se yhdistää karpaloiden hapokkuuden inkiväärin lämmittävään makuun.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Raasta inkivääri, hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Anna niiden pehmetä öljyssä teflonpintaisessa kattilassa noin 5 minuuttia.
- Lisää kattilaan karpalot, sokeri ja vesi. Anna kiehua noin 10 minuuttia, kunnes karpalot hieman hajoavat ja seos sakeutuu.
- Mausta seos etikalla, suolalla ja rouhittulla mustapippurilla.
- Anna soseen jäähtyä ja purkita se puhtaaseen lasipurkkiin. Hilloke kiinteytyy jäähtyessään.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0,5 g |
| Hiilihydraatit | 44 g |
| Rasva | 0,1 g |
| Kuitu | 1 g |
