Kermainen sienipasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota muutama minuutti.
4. Lisää sienet ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja neste on haihtunut.
5. Kaada joukkoon kuohukerma ja sekoita hyvin. Anna hautua muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
7. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kanssa.