Kermainen sienipasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä odottamaan.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi. Viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää sienet pannulle ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita ja neste on haihtunut.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita huolellisesti. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.