Kermainen sienikeitto
Kermainen sienikeitto on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka lämmittää mieltä ja kehoa. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti alkuruoaksi tai kevyeksi pääruoaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Puhdista sienet ja pilko ne pieniksi paloiksi.
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
- Kuumenna voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää sienet kattilaan ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja nestettä on haihtunut.
- Kaada kasvisliemi sieniseoksen päälle ja kiehauta. Anna keiton poreilla noin 10 minuuttia.
- Lisää kerma ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Anna keiton hautua vielä muutama minuutti, kunnes se on kuumaa.
- Tarjoile keitto tuoretta persiljaa ripoteltuna päälle.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 1 g |
