Kaskis-tyylinen Ranskalainen Ruoka

Valmistus

1. Kuori ja keitä perunat suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja murskaa ne kevyesti.
2. Höyrytä parsat, kunnes ne ovat rapeita mutta kypsiä.
3. Kuumenna voi pannulla keskilämmöllä. Lisää tuore kala ja paista kummaltakin puolelta noin 3-4 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
4. Lisää pannulle sitruunan mehu, suola ja pippuri maun mukaan.
5. Tarjoile kala perunamurskan ja parsojen kera. Koristele tuoreilla yrteillä. Nauti herkullisesta Kaskis-tyylisestä ateriasta!