Kermainen sienikeitto
Tämä herkullinen kermainen sienikeitto on täydellinen lämmittävä ruoka kylmiin päiviin. Se on helppo valmistaa ja sopii erinomaisesti alkuruoaksi tai kevyeksi pääruoaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
- Puhdista ja viipaloi sienet.
- Kuumenna voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä noin 5 minuuttia.
- Lisää sienet kattilaan ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja neste on haihtunut.
- Kaada kasvis- tai kanalientä kattilaan ja anna kiehua noin 10 minuuttia.
- Lisää kerma ja sekoita hyvin. Anna keiton lämmetä vielä muutaman minuutin ajan.
- Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Tarjoile kuumana, koristele tuoreella persiljalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 280 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 1 g |
