Kermainen Broccoli-Kana Paistaminen

Valmistus

1. Huuhtele broccolit ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Keitä niitä suolavedessä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Valuta ja laita sivuun.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 2 minuuttia.
4. Lisää kanan suikaleet pannulle ja paista niitä, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin, noin 5-7 minuuttia.
5. Lisää keitetyt broccolit pannulle kanan kanssa ja sekoita hyvin.
6. Kaada kerma seoksen päälle ja sekoita. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla. Anna hautua vielä muutama minuutti, kunnes kastike on hieman paksuuntunut.
7. Tarjoile kuumana, halutessasi raastetun parmesanjuuston kera.