Kermainen Brokkoli-Kana Paistos

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Keitä brokkolia suolatussa vedessä noin 3-4 minuuttia, kunnes se on hieman pehmeää. Valuta ja laita sivuun.
3. Leikkaa kanan rintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
4. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla ja paista kanan suikaleita, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa, ja lisää joukkoon paistetut kanat ja keitetty brokkoli.
6. Kaada seos uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
7. Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin kullanruskean värin.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.