Kermainen Brokkoli-Kana Paistos

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli, ja kuullota niitä öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja lisää ne paistokasariin. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniisti ruskistunutta.
3. Leikkaa brokkoli pieniksi kukinnoiksi ja lisää se kanaan. Paista noin 5 minuuttia, kunnes brokkoli on hieman pehmennyt.
4. Lisää ruokakerma ja maito kanaseokseen. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
5. Kaada seos uunivuokaan ja ripottele päälle raastettu juusto.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskeaa ja kuplivaa.
7. Tarjoa paistos lämpimänä esimerkiksi riisin tai perunoiden kanssa.