Kermainen naudanlihakastike herkkusuille

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ja kermainen naudanlihakastike on täydellinen lisä ruokapöytään. Se on helppo valmistaa ja maistuu erityisesti sienien ystäville.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset:

• 400 g naudanlihasuikaleita
• 1 iso sipuli
• 3 kpl valkosipulin kynttä
• 1 kpl paprika
• 30 g chilirouhetta
• 4 rkl vehnäjauhoja
• 2 dl ruokakermaa
• n. 5 dl vettä
• 1 kpl lihaliemikuutio
• Suolaa maun mukaan
• Mustapippuria maun mukaan
• Leivontamargariinia paistamiseen

Ohjeet:

1. Kuumenna pannulla leivontamargariini ja paista naudanlihasuikaleet kypsiksi.
2. Mausta liha suolalla, mustapippurilla ja chilirouheella.
3. Pilko sipuli, valkosipulit ja paprika. Lisää ne paistettujen lihojen joukkoon kypsennyksen loppuvaiheessa.
4. Sekoita vehnäjauhot lihojen ja kasvisten joukkoon ja anna paistua hetki.
5. Lisää vesi ja lihaliemikuutio. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
6. Lisää ruokakerma ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen hautua vielä muutama minuutti.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai pastan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti, arvio):

• Energia: 450 kcal
• Proteiini: 35 g
• Hiilihydraatit: 30 g
• Rasva: 25 g
• Kuitu: 2 g