Kermainen pasta kana- ja parsakaalipestolla

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää parsakaali pastan keitinveteen viimeisten 3 minuutin ajaksi.
2. Valuta pasta ja parsakaali, ja laita ne sivuun.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja paista niitä pannulla, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita, noin 5–7 minuuttia.
4. Lisää pannulle kuohukerma ja pesto. Sekoita hyvin ja anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
5. Lisää keitetty pasta ja parsakaali pannulle. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile heti. Halutessasi voit raastaa päälle parmesan-juustoa.