Kermainen pasta kana- ja pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa kana pieniksi paloiksi ja lisää pannulle. Paista kunnes kana on kypsää ja saanut kauniin kullanruskean värin.
5. Lisää pannulle tuore pinaatti ja sekoita, kunnes se wilttaa.
6. Kaada ruokakerma pannulle, sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Tarvittaessa voit lisätä hieman pastan keitinvettä kastikkeen ohuentamiseksi.
8. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi raastettu parmesanjuusto ja sekoita.
9. Tarjoile heti ja nauti!