Kermainen Pasta Pinaatilla ja Savulohilla

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää valkosipuli ja kuullota vielä minuutti.
4. Lisää pinaatti ja paista, kunnes se on wiltannut.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Lisää savulohi ja sekoita varovasti. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
8. Tarjoile heti ja koristele tuoreella tillillä.