Kermainen Pasta Pinaatti ja Feta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota hetki, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on wilted.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Murustele feta kerman joukkoon ja sekoita, kunnes se on sulanut ja sekoittunut kastikkeeseen.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman säästettyä keitinvettä.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.