Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä muutama minuutti.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Lisää tuoreet pinaatit ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kuumentua.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
8. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile heti raastetun parmesan-juuston kanssa, jos haluat.