Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä al denteksi.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuullota noin minuutti.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se kutistuu.
4. Kaada pannulle ruokakerma ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita kunnes juusto sulaa kastikkeeseen.
6. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Valuta pasta ja yhdistä se kastikkeen kanssa. Sekoita hyvin.
8. Tarjoile heti, halutessasi ripottele päälle paahdettuja pinjansiemeniä.