Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on kullankeltaista.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on wiltannut.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen lämmetä.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes se on sulanut. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
7. Tarjoile heti ja nauti!