Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja pidä sivussa.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota hetki, kunnes se on kullanruskeaa.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kuihtunut.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen poreilla muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Tarjoile annokset parmesanjuustoraasteen kera.