Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista, kunnes se on kullankeltaista.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se muuttuu pehmeäksi.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kokonaisuus hyvin.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto, suola ja pippuri maun mukaan. Sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kastike on tasainen.
7. Tarjoile lämpimänä ja ripottele päälle lisää parmesanjuustoa halutessasi.