Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Käytä tarvittaessa pastan keitinlientä kastikkeen tekemiseen.
2. Kuori ja silppua valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on täysin wilted.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin, jotta pasta peittyy kastikkeella.
8. Tarjoile heti ja halutessasi ripottele päälle paahdettuja pinjansiemeniä.