Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskatut valkosipulinkynnet ja kuullota niitä noin minuutin ajan.
3. Lisää pannulle tuore pinaatti ja paista, kunnes se on nuutunut.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos käytät.