Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy isossa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja kuullota noin minuutti.
3. Lisää tuore pinaatti ja paista, kunnes se on lakastunut.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman säästettyä keitinvettä.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
7. Tarjoile heti ja nauti!