Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja kuullota sipuli ja valkosipuli, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pannulle tuore pinaatti ja paista, kunnes se on kuihtunut.
4. Kaada pannulle ruokakerma ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta saat halutun koostumuksen.
6. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile heti ja nauti!