Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutin ajan.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se wilttaa.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Lisää tarvittaessa varattua keitinvettä, jotta kastikkeesta tulee kermainen.
6. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile heti ja nauti!