Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista noin minuutti, kunnes se on aromikasta.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on nuutunut.
4. Kaada pannulle ruokakerma ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kuumentua, mutta älä keitä.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman varattua keitinvettä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Yhdistä keitetty pasta kastikkeen kanssa ja sekoita hyvin. Tarjoile heti.