Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on lakannut kutistumasta.
5. Kaada ruokakerma pinaatin joukkoon ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen poreilla muutama minuutti.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Valuta keitetty pasta ja sekoita se kastikkeen joukkoon. Tarjoile heti.