Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on sulanut.
5. Kaada kerma ja maito pannulle, sekoita hyvin ja anna kastikkeen lämmetä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Voit lisätä tarvittaessa hieman pastan keitinvettä kastikkeen sakeuttamiseksi.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetki.
8. Tarjoile lämpimänä parmesanjuuston kanssa, jos haluat.