Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja kuullota sipuleita noin 5 minuuttia.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on täysin kutistunut.
4. Lisää pannulle ruokakerma ja raastettu parmesanjuusto. Sekoita hyvin ja anna hautua muutama minuutti.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta kastike on miellyttävän kermaista.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile heti.