Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta suolatuessa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on kullanruskeaa.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kuihtunut.
4. Kaada pannulle kuohukerma ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
6. Sekoita joukkoon parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
7. Tarjoile heti ja nauti!