Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä al denteksi.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää pannulle tuoreet pinaatit ja paista, kunnes ne ovat kutistuneet.
4. Kaada pannulle kerma ja anna kiehua noin 2-3 minuuttia. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen.
5. Mausta kastike suolalla ja mustapippurilla.
6. Valuta keitetty pasta ja sekoita se kastikkeen joukkoon. Tarjoile heti.