Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa ja kuullota sipuli ja valkosipuli kullanruskeiksi.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on täysin wilted.
4. Kaada kerma pinaattiseoksen päälle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
6. Raasta parmesanjuusto kastikkeen joukkoon ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa, jos haluat.