Kermainen Pasta Pinaattikastikkeessa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputut valkosipulinkynnet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on wiltannut.
4. Kaada kuohukerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja varmista, että kaikki pasta on hyvin peitetty kastikkeella.
7. Tarjoile kuumana ja halutessasi ripottele päälle pinjansiemeniä.