Kermainen Pasta Pinaattikastikkeessa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Sulata voi paistinpannulla keskilämmöllä ja lisää sipuli. Kuullota noin 3-4 minuuttia, kunnes se on pehmeä.
4. Lisää valkosipuli ja pinaatti pannulle. Paista, kunnes pinaatti on wilted.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää kypsennetty pasta kastikkeeseen ja sekoita. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla (jos käytät).
8. Tarjoile raastetun parmesanjuuston kera.