Kermainen Pasta Pinaattikastikkeessa

Valmistus

1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota noin 3-4 minuuttia.
4. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutti.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kuihtunut.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Raasta parmesanjuusto ja lisää se kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen ja lämmitä vielä hetki.
9. Tarjoile heti ja nauti!