Kermainen Pasta Pinaattilla ja Lohi

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutin ajan.
3. Lisää pannulle tuore pinaatti ja paista, kunnes se on nuhjentunut.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää kypsennetty pasta, kylmäsavulohi ja parmesanjuusto kermaseokseen. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, kunnes pasta on kostea.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.