Kermainen Pinaatti-Makaronivuoka

Valmistus

1. Keitä makaronit suolatussa vedessä al denteksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota ne oliiviöljyssä pannulla keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on täysin kuihtunut. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Sekoita kuohukerma ja maito pinaatin joukkoon. Kuumenna seosta hetki.
5. Yhdistä keitetyt makaronit ja pinaattiseos. Sekoita hyvin.
6. Kaada seos uunivuokaan ja ripottele päälle raastettua juustoa.
7. Paista uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskea.