Kermavaahdotetut Paakelsit
Kermavaahdotetut Paakelsit
resepti
Nämä herkulliset paakelsit ovat täydellinen lisä kahvipöytään tai jälkiruokien kaveriksi. Kevyt ja kuohkea rakenne tekee niistä vastustamattomia. Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 20 kpl
Ainesosat:
- 2 munaa
- 1 1/2 dl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl kardemummaa
- 2 1/2 dl kermaa
- 175 g vehnäjauhoja
- Pölysokeria pinnalle
Ohjeet:
1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi seokseksi.
2. Lisää seokseen leivinjauhe ja kardemumma.
3. Vatkaa kerma erikseen vaahdoksi.
4. Sekoita varovasti kermavaahto ja vehnäjauhot taikinaan.
5. Nostele taikina 20 voideltuun ja leivitettyyn vuokaan.
6. Paista 175 °C:ssa, kunnes paakelsit ovat vaalean kellertäviä.
7. Jäähdytä leivokset ja ripottele päälle pölysokeria siivilän läpi.
Tarjoile kahvin kanssa tai jälkiruokakeittojen lisäkkeenä.
Ravintosisältö (per paakelsi, arvio):
Kalorit: 150 kcal
Proteiini: 2 g
Hiilihydraatit: 22 g
Rasva: 6 g
Sokeri: 10 g
Arviot: 3.71 (44 arviota) ★★★★★