Kesäkurpitsa-herkkusienikeitto

Kesäkurpitsa-herkkusienikeitto

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Ainekset:

  • 1 tl rakuunaa
  • 2 dl kasvirasvasekoitetta/ruokakermaa (7% rasvaa)
  • Rypsiöljyä
  • 1 kpl kesäkurpitsaa
  • 1 sipuli
  • Herkkusieniä
  • Kasvislientä

Ohjeet:

  1. Hienonna sipuli.
  2. Paloittele herkkusienet ja kesäkurpitsa.
  3. Kuullota sipuli pannulla rypsiöljyssä.
  4. Lisää joukkoon paloiteltu kesäkurpitsa ja kuumenna hetki, jotta se pehmenee hieman.
  5. Lisää sienet ja kuumenna varovasti.
  6. Ripottele vehnäjauhot kasvisten päälle.
  7. Kaada päälle kasvisliemi ja sekoita huolellisesti.
  8. Lisää rakuuna ja kasvirasvasekoite/ruokakerma, sekoita ja kuumenna vielä hetki.
  9. Tarjoile kuumana.