Kermainen kana-pasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää kananpalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä (noin 5-7 minuuttia).
4. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
6. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita huolellisesti.
8. Koristele silputulla basilikalla ennen tarjoilua.