Kinkku-Maissitäytteiset Uuniperunat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pese perunat huolellisesti ja pistele niiden pintaan muutama reikä haarukalla. Paista perunoita uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Kiehauta maissit nopeasti pienessä vesimäärässä, valuta ja jäähdytä.
3. Kuutioi kinkku ja murenna homejuusto.
4. Sekoita kinkku, maissi, homejuusto ja kermaviili kulhossa. Mausta seos mustapippurilla, timjamilla ja persiljalla.
5. Ota uuniperunat uunista ja leikkaa niiden päälle ristikkäin viilto, jotta voit avata ne. Täytä perunat kinkku-maissitäytteellä.
6. Tarjoa heti ja nauti!