Kreikkalainen Vihersalaatti
Kreikkalainen vihersalaatti on raikas ja herkullinen vaihtoehto, joka yhdistää tuoreet vihannekset ja aromikkaat yrtit. Tämä salaatti sopii täydellisesti lisäkkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi. Valmistusaika on noin 15 minuuttia ja tämä resepti riittää 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja kuori kurkku. Leikkaa se puolikuiksi tai kuutioiksi.
- Pilko tomaatit ja paprika kuutioiksi.
- Leikkaa punasipuli ohuiksi viipaleiksi.
- Sekoita kaikki vihannekset suuressa kulhossa.
- Murustele fetajuusto vihannesten päälle.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, punaviinietikka, suola ja pippuri keskenään.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
- Koristele tuoreella oreganolla tai mintulla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 7 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 22 g |
| Kuitu | 3 g |
