Kermainen Pasta Pinaattilla ja Aurinkokuivatuilla Tomaateilla

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
4. Lisää aurinkokuivatut tomaatit ja paista vielä 2-3 minuuttia.
5. Lisää pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on wilted.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Jos seos on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
8. Sekoita joukkoon parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
9. Tarjoile heti ja nauti!