Herkulliset Kukkakaalipihvit
Kuvaus: Nämä mehukkaat ja terveelliset kukkakaalipihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai välipalaksi. Ne ovat gluteenittomia ja helposti muunneltavissa eri mausteilla.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kukkakaali suolatussa vedessä noin 10 minuuttia tai kunnes se on pehmeää. Valuta hyvin ja anna jäähtyä.
- Muussaa kukkakaali haarukalla tai tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi.
- Sekoita muussattu kukkakaali, kananmunat, mantelijauho, raastettu juusto, valkosipuli, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja persilja kulhossa.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
- Muotoile taikinasta pieniä pihvejä ja paista niitä pannulla noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai dippikastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 3 g |
