Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka ja levitä pohjalle kerros perunoita. Ripottele päälle valkosipulia, suolaa ja pippuria.
4. Jatka kerrostamista kunnes kaikki perunat on käytetty.
5. Sekoita kuohukerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se tasaisesti kermaseoksen päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.