Herkulliset Pannukakut

Valmistus

1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
2. Lisää maito ja kananmuna. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Lisää sulatettu voi ja sekoita hyvin.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman voita.
5. Kaada taikinasta noin 1/4 dl pannulle ja paista, kunnes pinnalle muodostuu kuplia. Käännä pannukakku ja paista vielä toinen puoli kullanruskeaksi.
6. Toista, kunnes kaikki taikina on käytetty.
7. Tarjoile pannukakut esimerkiksi marjojen, vaahterasiirapin tai jogurtin kera.