Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka ja asettele perunaviipaleet kerroksittain vuokaan.
4. Sekoita kuohukerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja pippuri kulhossa.
5. Kaada kerma-seos perunoiden päälle ja ripottele juustoraaste kerroksen päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.